貴方が望む形を作ることの出来るあごの整形ブログ:13/11/24


育ち盛りの子供を持つ家庭の午前中食を調査した、
あるグループの資料を見て愕然としました。

カステラひと切れ、プリン1個、菓子パン1個…など、
それぞれ午前中食とは言いがたい内容であるだけでなく、
そういう家庭があまりにも多いのです。

長期間の調査資料から、
それらが稀ではなく、日常だということもわかりました。

午前中食は大切だと理解し、
栄養バランスを考えているという母親が用意する
貧しい午前中食…

食べないよりマシ…なのでしょうが、
これでは食事ではなく、食餌ではないでしょうか?

一日の始まりに
「餌」を食べさせられる子供に、
心の豊かさを求めるのは酷なことかもしれませんね。

食事を通して子供たちは、
味やマナー、季節や文化を学びます。

それは、一日にたった三回しかない貴重な機会です。

心も体質も逞しく!、自立した成人に!…と導くのは、
そんなメッセージがこめられた食事です。

「人生は午前中食からスタートする」
こう言っても良いものだと思うんですよね。

みなさんは、
「イングリッシュ・ブレックファースト」
ってご存知でしょうか?

イギリスの午前中食のことですが、それは立派なものです。
フルーツ・シリアルとミルク・フルーツジュース・ヨーグルト
ベーコンやハム・卵・温野菜・野菜スティック・パン・紅茶…

料理の評判があまりよくない国ですが、
午前中食は完璧なものです。

これを日本人が真似てボリュームを減らして作ると、
簡単なパン食メニューになり、
さらに手抜きをすると菓子パン1個の食餌になります。

パン食も洋食も否定はしませんが、
別の気候風土と歴史の中で食べ継がれた他民族の食事を真似るのは、
無理があるような気がします。

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